asssalam semua... kenai dak ni?

yezz..u r rite...ni la sata makanan ringan aka snack org pantai timur especially yang duk tepi pantai... makanan dari hasil laut yang lazat....resepi ni kak nita dah adjust to my taste...easy to prepare...cubalah...

bahan utk sata

1 kg ikan selayang - bersihkan dan buang tulang
1/2 kg kelapa parut
3 biji bawang besar (dimayang/dadu)
2 inci halia ( kalau x tau ukuran...kira ukur 2 ruas jari kita ) - racik halus
1/2 cawan air asam jawa
gula
garam
cili padi - dipotong nipis2
daun pisang secukupnya - layur dulu sekejap supaya lembut
lidi sate

camner nak buat?.....gini....

isi ikan tu ditumbuk ( kalau rajin la)...akak guna blender kering jer
gaulkan bersama kelapa parut, halia, bawang yang dimayang, air asam jawa, gula n garam
ambik daun pisang...bentukan mcm kun  kemudian masukkan sesudu isi ikan td, letakkan cili potong kemudian lipat supaya tertutup kemas dan sematkan lidi sate ditengah2.
buat sampai habis
disebabkan lidi sate tu pendek..maka setiap cucuk ada 2 biji ajer..
bakar hingga masak dlm lebih kurang 5-7 minit ...pastu bolehlah makan...